Dieser Abend stand unter der Überschrift: "Linsen einmal Anders". Allein das macht neugierig,

was es heute Abend in der Küche der Oberschule Hagen geben wird.

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 Beate und Jan Frankenberg erzählen, worum es heute Abend geht.  Aber das währt nur kurz und
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dann geht es schon los.  Wir haben uns in 3 Gruppen aufgeteilt... 
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 und bekommen fachkundige Unterstützung. Eine Gruppe kümmert sich um die "Vorspeise". 
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 Es wird heute Eichblatt-Salat mit Maronen geben. Auch gewisse Nebentätigkeiten sind wichtig... 
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 Alles sind eifrig dabei..., die Hauptspeise den besagten Linsen mit viel Zutaten. 
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 Zum Nachtisch ist Schoko-Mouson mit "karamelisierten Orangenfilets" geplant.  Es wird was und für 12 Personen sind die Töpfe schon größer.
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"Wer will zum Essen was trinken?"   Anscheinend klappt es ... zufriedene Gesichter.
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Und gleich geht es los.. natürlich auch noch mit Dekoration.  
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 Es schmeckt Allen, wie kann es anders sein.  Auch das gehört schon zwischendurch dazu:
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 Aufräumen...  Spülen...
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Kein Spiegel...  das ist die Herdplatte.
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 Karamelisieren  ist eine komplexe Aufgabe...,
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 und dann ist unser Nachtisch fertig  und wird serviert.
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 Applaus und Blumen für die Chefköchin Beate  und Starkoch Jan
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Endspurt beim Aufräumen   und noch ein Gruppenbild: es hat Spaß gemacht.
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